Mantar Soslu Antrikot

 

Description: Yumurta Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

  • 4 adet Antrikot,
  • 400 gr mantar,
  • 1 çay bardağı Trigleia zeytinyağı,,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çay bardağı krema,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kekik.
 

Description: Yumurta Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Antrikotları tavaya dizelim. 1 çay bardağı Trigleia zeytin yağının yarısını üzerlerinde gezdirelim ve kapağını kapatarak yumuşayıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra tuzunu ekleyebiliriz. 

Soğanları doğrayarak kalan yarım çay bardağı Trigleia zeytin yağı ile pembeleşinceye kadar soteleyelim. Mantarları ince dilimleyerek tavaya ekeleyelim. Uzun uzun kesilmiş kırmızı biberi de ekledikten sonra kapağını kapatarak kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Mantarlar pişinde tuz, kekik, karabiber ve kremayı da ekleyelim. 

Tabağa önce etleri alalım ve üzerlerine mantarlı sostan ekleyelim. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun..

SSL Secure, Visa, Mastercard, Troy, American Express

© 2019 Trigleia Tüm hakları saklıdır.

Hipotenüs Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.