Trigleia Erken Hasat + 490 Polifenol Zeytinyağı

YÜKSEK Polifenol içerikli Erken Hasat Zeytinyağımız

Polifenol miktarı yüksek yağ elde etmek için doğru zeytin çeşitlerinin doğru olgunlaşma döneminde hasat edilmeli, haşere zararı olan hiçbir ağacın meyvesi kullanılmamalı, zeytinler ağaçtan özenle toplanılmalıdır.

Zeytin hasattan sonra Sıkımına kadar geçen süre içinde Polifenol değerleri düşmeye başlar. Bu nedenle hasat ettiğimiz zeytinlerimizi 4 saat 'ten kısa bir süre içinde anlaşmalı Yağ Fabrikasında sıkıma sokuyoruz.

Zeytinyağındaki fenolik bileşikler ısıyı ve hava ile teması hiç sevmez. Isıda ve hava ile temasta fenolik bileşenler kaybolur. Dolayısı ile sıkım kesinlikle 27 derecenin altında olmalıdır, yani soğuk sıkım olmalıdır.

Polifenol içeriğinin İnsan sağlığına olan faydalarıyla ilgili detaylı bilgiye web sitemizin Ana sayfasındaki "Zeytinyağı NEDİR" blogunda inceleye bilirsinmiz.

Trigleia Zeytinyağları bir İlaç değildir.