Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

 

Description: Yumurta Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

  • 25 - 30 adet dolmalık yeşil biber
  • 4 ya da 5 adet soğan
  • 1 çay bardağı Trigleia naturel sızma zeytinyağı
  • 3 diş kadar sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası 
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı prinç
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Yenibahar
  • Tuz
  • Domates
  • 1 limonun suyu
  • Kaynar su
 

Description: Yumurta Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Biberlerin sap kısımlarını çıkartarak temizleyelim. 

İç harcı : Kıyılmış soğan ve sarımsağı Trigleia naturel sızma zeytinyağı ile kavuralım. Domates ve biber salçasını ekleyerek, kavurmaya devam edelim. ,Yıkanmış princi, 2 bardak sıcak suyu, bahartları ve şekeri ilave ederek suyunu çekene kadar pişirelim.

Pişirerek hazırlamış olduğumu bu harcı biberlerin üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım. İç harcın dökülmemesi için biberlerin ağzını kesmiş olduğumuz domates parçaları ile kapatalım ve tencereye dik bir şekilde dizelim. Üzerine hafifçe tuz serptikten sonra üzerlerini tabak ile kapatalım. Tabağın üzerini hafifçe geçecek şekilde kaynar su ekleyelim ve 20 dakika pişirelim. Daha sonra limon suyunu ekleyerek 10 dk. daha pişirelim.

Üzerini limon dilimleri ile süsleyerek ılık olarak servis edebilirsiniz.  Afiyet olsun.

SSL Secure, Visa, Mastercard, Troy, American Express

© 2019 Trigleia Tüm hakları saklıdır.

Hipotenüs Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.